家で作れば、美味しい＆ヘルシー！おせち講座by亜莉さん 11/30火
去年大好評だった【お節講座】、今年もやります！
講座当日を目前に控えた、亜莉さんの「おせち講座準備にっき」はこちらです年に１回しか作らないから、、作り方も忘れがち！
工夫もしにくいおせち料理。
「あれ？どうするんだっけ？」
「どんな味付けだっけ？」
土壇場で、手が止まりそうですよね。
でも！一度「我が家の味」が出来てしまえば、
自分の子供が大人になって、
結婚して、
新しい家庭でも食べ継がれていく、
【我が家に伝わる味】になるのかもしれません♪
次の世代に、美味しい幸せな味を遺せたら、、
嬉しいですよね
ぜひ、ご一緒に【我が家の味】を探求しましょう！
早めに準備をはじめれば、材料もお安くgetできます。
（年の瀬は、なんでも値上がりしますから…！）
★好評だった【おせち準備カレンダー】さらに進化して、お配りします♪
★お正月のお祝いに、華やかな【鶏とプルーンのテリーヌ】も登場予定
こんな方こそ、ぜひ！
◆おせち作りって、いかにも難しそう？
◆買ってきたおせちで、充分でしょ？
◆どうせ、家族もあんまり食べないよ。
◆そもそも、おせちを【美味しい】と思ったことなんてありません
さて、亜莉さんと一緒に作ってみれば～！
1～2品手作りするだけで、お正月のテーブルが、ぐっと幸せな場に♪ 甘すぎ・しょっぱすぎな味は、自分好みに調節できる♪ 家族も喜ぶ【美味しい】おせちが、実は簡単に作れちゃう♪ 例えば、、
●だてまき
ふわっふわ！甘すぎず、素材の美味しさが引き立ちます。
フライパンでもできる！
もちろん、オーブンやミキサーがあれば、より簡単に・美しく。
●昆布巻き
実は簡単なんです。
鮭を巻くのが基本だけど、、中身はアイデア次第。
「うちのお母さんの昆布巻き♪」と言われる中身を見つけよう！
●田造り
市販品とのお味の違いにびっくり！
苦手・まずいよ、という方にこそ、作ってみてほしい！
実習タイムは上の3品を作ります。
そのほか、たっくさんの試食品がずらり（もちろんレシピつき）。
年に一度だけ開催される講座です。
去年出た方もぜひ、リピート参加をお勧めします♪
何度か作ればしっかりと、手順がカラダに沁み込みますよ～。
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◆日時：11/30（火）10:45～14:30
時間ピッタリから始められるよう、
お時間前にご来場下さいますよう、お願いいたします。
◆場所：北新宿生涯学習館 ３F 講習室
◆参加費：5000円（単身参加の場合は500円引き）
今回が、こぶたラボ2回目のご参加で、まだ未入会の方は、
こぶたラボ入会金2000円、別途要です。
入会のご案内について、詳しくはこちらをご覧ください 子供たちの安全管理のため、見守り託児スタッフがおります。
単身でのご参加の方は、500円割引となりますので、お申し出ください。
お子様用ランチは500円にて承ります。
◆持ち物：エプロン、手ふきタオル、スリッパ（必ずお持ち下さい）
杉並子育て応援券つかえます♪ --------------------------------------------------------------------
お問い合わせ・お申し込みはこちらです
講座の進行時間と衛生管理上、お子さんの実習参加はご遠慮ください。 大きいお子さんをお連れの場合は、事前に、実習途中の食品には触らないお約束と
講座中もその都度ご注意をお願いいたします。
お母さんでなくお子さんご本人に作る意欲があり、
進行上、大人と同様に参加できるお子さんについては、
参加費を払っての受講者（こぶたメンバー）として歓迎いたします。
おせち料理の前に【いくら作りの会】もお見逃しなく！
11/18のこぶたカフェ内で開催。
出来上がりはお持ち帰りくださいね。
おせち用に冷凍もよし！その日の晩ご飯にイクラ丼にするもよし!
詳しくはこちらを♪たくさんのお申し込み、お待ちしております！
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テーマ : - ジャンル : ライフ
こぶたカフェでのんびり＆交流のひとときを
ランチ代別途 1000円程度 当日徴収（食物アレルギーがあればお知らせください） 
