9月の講座・イベントダイジェスト

こぶたラボ、9月のご案内　
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

5月ブライトビーイング


7水しなやかな女性のためのボールエクササイズ&ヨーガ


12月ブライトビーイング


15木こぶたカフェ
★亜莉さんのキッシュ講座
★マッキーのオトナのお稲荷さん講座
★ママチャリ便さんのコブラー講座
★カラー講座～第一印象は色で決まる！～
★ままぞうさんのベビーマッサージ講座
★筆ペンで書道！


22木こぶたカフェ
★夏のアロマ～虫よけ・虫刺され、日に焼けちゃったお肌に
★キャラ弁講座この講座は中止になりました
★筆ペンで書道！
★大好評4回目！塩麹講座 満席・キャンセル待ち




29木こぶたカフェ
★オトナのヘアアレンジ、こてとカーラーを使いこなそう
★韓国海苔巻き講座　
★新月のココロカフェ
★筆ペンで書道！
★濃厚・ベイクドチーズケーキ講座 満席・キャンセル待ち

韓国海苔巻き＆トッポキ講座@こぶたカフェ 9/29木

以下、講師のへりさんが書いてくれたmixiの告知文です♪
http://mixi.jp/view_event.pl?id=64345937&comm_id=1219290
----------------------------------------------------------
韓流ブームの今、
ママ友のランチ会やちょっとしたおもてなしにぴったりな韓国料理を覚えてみませんか？



今回は韓国の軽食の代表、海苔巻（キンパ）とトッポキを一緒に作ります。

韓国で海苔巻は子どもたちの運動会や遠足などに欠かせないメニューですし、
家族のピクニックや楽しい時間を過ごすために欠かせない食べ物なのです。＾＾

キンパのお供といえば、トッポキ！

トッポキはゴチュジャンベースの甘辛いたれで、
韓国のお餅（トッ）と野菜を入れて煮込んだものです。

トッポキの真っ赤な甘辛いたれにキンパをつけて食べるのもまた美味ですよ＾＾

そんな韓国人直伝のキンパ＆トッポキの作り方、
韓国式の食べ方までマスターできるこのチャンス！
見逃せませんよ～～

海苔巻は一人一本実際に巻くので巻き方のコツもつかめます！

---

★日時：9月29日（木）１３：３０～１５：００

★場所：北新宿生涯学習館　3F講習室　こぶたカフェ会場内
こぶたカフェ同時開催、詳しくはこちらを♪

★参加費：2000円
※別途カフェ入場料が500円かかります。
※こぶたラボの企画に2回目以降のご参加で未入会の方は、こぶたラボ入会金2,000円別途要

すぎなみ子育て応援券、使えます
　（カフェ利用料・講座参加費に使えます。入会金は現金のみです。）

★持ち物：エプロン、ペン、持ち帰り用の入れ物

【食材の選び方について】
こぶたカフェの給食お買い物ポリシーに賛同し、
それに準じた食材の調達をしています。

---

お申し込み・お問い合わせははこちらです
「ぶたカフェ総合　ご予約・お問い合わせ　担当ユキ」というフォームです。
【9/29韓国海苔巻き講座、参加希望】とご記入ください。

申し込みフォームにアクセスできない場合は、こちらのアドレスからご連絡ください！
[e-mail]


沢山のご参加お待ちしております

【満席】ベイクドチーズケーキ講座＠こぶたカフェ 9/29木

この講座は満席になりました。キャンセル待ちにて受付中です



みなさま、こんにちは。ひっこです
まだまだ夏休み真っ盛り
みなさま、ジンジャー＆ミントシロップでお楽しみいただいてますでしょうか？？

６月のジンジャーシロップ講座でこぶたカフェデビューさせていただき、
ミントシロップ講座と合わせて４回も開催させていただきましたが、

夏休み明けの９月には、いよいよスイーツ講座をさせていただくことになりました

レアチーズケーキ、スフレチーズケーキなどのメニューから、
その第一回目に選ばれましたのはベイクドチーズケーキでございます！

Cigars & Cafe L.W.A.N でもプリンと並んで定番中の定番。
常連のみなさまからは『チーケー』と呼ばれ、親しまれております。
（最近お店では四角い型で焼いておりますが、講座では１８センチ丸型を使用いたします。）

とくとくさんの編みカフェのスイーツとしてもご賞味いただきました。
（なんと、振り返ってみればあの大地震の前日だったんですね！！）

クッキー生地をから焼きするところから始める本格的なものなのに、
作ってみればとっても簡単！

ちょびっとのクリームチーズを牛乳や生クリームで薄めて
レモンの酸味で誤摩化すようなレシピではなく、

クリームチーズをたっぷりと使った、
どっしり濃厚なベイクドチーズケーキです。

しっかりと焼き上がったベイクドチーズケーキは運搬もらくちんですし、
ちょっとした手みやげに最高ですよ～

もちろん試食付きです。

参加費も出血大サービスのこぶた価格です
ぜひご参加くださいませ～♪

---

【日時】9月29日（木）10時30分から12時30分
こぶたカフェ同時開催　詳しくはこちらを

【場所】北新宿生涯学習館　３F講習室　こぶたカフェ会場内

【内容】ベイクドチーズケーキ作りデモンストレーション、
　　　　もちろんご試食付きなので、焼き上がり待ちまでティータイム

【費用】　2,500円（別途こぶたカフェ入場料500円）
＊こぶたラボの企画に2回目以降の参加の方は、入会金2000円別途要です。
杉並こそだて応援券つかえます
　こぶたラボ入会金は現金のみです。
　応援券は講座参加費とこぶたカフェ利用料でお使いいただけます。

【持ち物】手拭き、エプロン、筆記用具

【その他】
お子様連れ大歓迎ですが、熱いオーブンを使っての作業がありますのでご注意下さいませ。
託児はございません。

【食材の選び方について】
こぶたカフェの給食お買い物ポリシーに賛同し、それに準じた食材の調達をしております。
今回使用する乳製品は北海道産、ニュージーランド産、
卵は千葉県の汚染の報告がない地域から、
粉類は前年収穫のもの、
ナッツ類はアメリカの有機のものを使用しています。

講座開催時までに上記のものから汚染の報告があった場合には産地を変更して使用し、
随時こちらでお知らせいたします。

ご不明な点はなんなりとご質問ください。

---

この講座は満席になりました。キャンセル待ちにて受付中です
お問い合わせ・お申し込みはこちらです　担当：ひっこさん
申し込みフォームにアクセスできない場合は、こちらのアドレスからご連絡ください！
[e-mail]





ひっこさんの自己紹介
江戸川在住の三兄弟（小３、小２、２歳児）の母。そして華の40代
夫が合羽橋にて営む Cigars & Cafe L.W.A.N （2007年オープン）にて、
イベント時には３０名分もの料理を作ったり、
スイーツや飲み物のベースとなるシロップなどを地味に提供中。

桃パン講師目指し、上級受講中です

LEON（2008/5月号）、
Hanakoのスイーツ特集（No,964）、
東京新しい下町（ミーツ・リージョナル別冊）、
きものなでしこ vol.2（2011/winter）など、雑誌にも多数掲載頂いています。

ひっこのブログ

ひっこのtwitter

【報告】こぶたカフェ9/29

秋晴れの一日、　
　　　こぶたカフェ9/29の報告です　


★こぶたラボスタッフ作・炊き込みご飯給食

炊き込みご飯、たけました～。


カボチャレーズン


完成！



★マッキーの差し入れ、ハチミツかぼちゃパン

肉にも合う、スイーツアレンジもいい♪ハチミツかぼちゃパン講座は10/20木です！



★ひっこさんの、チーズケーキ講座

お口に広がる濃厚なチーズの甘み♪



★ひっこさんの巨峰タルト＠新月のココロカフェ

スイーツ頂きながら、新月の願いに思いをはせる。。。
ココロカフェのナビゲーターはらいちさん。






★オトナのヘアアレンジ、こてとカーラーを使いこなそう講座

巻き髪


コテの活用


アレンジ



★ヘリさんの韓国海苔巻き＆トッポギ講座




断面


トッポギ



★キャロルさんのアロマトリートメント

落ち着く和室で、施術台の上で、本格アロマケアを堪能。。。。



今日の写真提供はこぶたラボ主宰・ライチさん
スタッフひろえさん
スタッフとよちゃん

でした。


次回のこぶたカフェは10/13　詳しくはコチラを！

★フルートデュオ・コンサート
★満月のココロカフェ
★包丁をつかわない料理・主菜を一挙３品!!ご紹介
★朝起きてすぐ作れる！スピードスコーン4種！
★大人気おとろえず！塩麹講座




遊びに来てくださいね～～！



報告・とことこ

こぶたカフェ9/29木

　交流＆くつろぎスペース、こぶたカフェへようこそ～　
-------------------------------------------------------------------
日時：9月15・22・29（木）10時～15時
場所：北新宿生涯学習館　３F　講習室
-------------------------------------------------------------------
こぶたカフェとは？
　　予約不要！ 出入り自由！ 気軽な交流スペースです。
　　おいしいハーブTeaでほっとして、静かにまったりもGood
　　おしゃべりを思いっきり～！もgood
　　各種マッサージ・占い・ミニカウンセリングなど、出店も豊富です。
　　ワンコインで、一日中、ゆっくりすごしてくださいね。　

　　カフェ入場料はうれしい500円。お茶は飲み放題。
　　杉並こそだて応援券つかえます
　　　（出店・ワンテーブル講座は参加費別途要です。）

カフェ開催中に地震がおきた時の対応について、こちらをご覧ください。
-------------------------------------------------------------------
こぶたスタッフの鶏ごぼう炊き込みご飯給食12：30～頂きます

◆鶏ごぼう炊き込みご飯
◆切り干し大根のサラダ
◆おなすのお味噌汁
◆レーズンかぼちゃ

★大人６００円　こども用ハーフ３００円

給食のお申し込みはこちらです 担当：ゆき
買出しの関係上、できるだけ28日までにお申し込みいただけると助かります。

★こぶたお買い物ポリシーはこちらです
お惣菜に関しては、前日の仕入れ状況で変わってまいりますので、
お任せとさせてください。

こぶたカフェは飲み物＆食べ物の持込が自由です。
給食に限らず、お好きなものをお持込みください♪
でも、会場に食物アレルギーの子供が来ている場合もあります。
こどもに【食べ歩き】をさせないよう、ご協力下さい！
（拾ったり・もらったりで、誤って口に入ることを防ぐためです。）


-------------------------------------------------------------------
29木、イベントのご紹介

★オトナのヘアアレンジ、こてとカーラーを使いこなそう
★韓国海苔巻き講座
★新月のココロカフェ
★筆ペンで書道！
★濃厚・ベイクドチーズケーキ講座 満席・キャンセル待ち





-------------------------------------------------------------------
29木、出店者のご紹介

★マツモトリサさんいろまる♪カラーセラピー
２９日はお休みとなりました！
　
いろまるちゃん♪（12色のフェルトボール）から、
気になる色を選んで、"今"の自分の心身状態を確認してみませんか？
あなたが一歩踏み出すためのきっかけ作りをお手伝いします。
※下記のメニューのうち、どちらかをお選びください。
・お母さんとお子さんのペアカウンセリング　
・お母さんのみのカウンセリング
「自分を諦めないっ！」あなたを応援します♪
20分間1,500円
11：00～15：00
２９日はお休みとなりました！
お問い合わせ・お申し込みはこちらです
マツモトリサさんのブログはこちらです　




★キャロルさんアロママッサージ

ハンドマッサージ　　15分　　1000円
フットマッサージ　　20分　　1500円
ヘッド＆ハンド　　　30分　　3000円　　
10：00～15：00（全て時間内にコンサルテーションの時間も含む）
お問い合わせ・お申し込みはmixiのキャロルさんページにどうぞ

夏のアロマ～虫よけ・虫刺され、日に焼けちゃったお肌に 9/22木

以下、講師のひだまりママさんが書いてくれたmixiの告知文です♪
http://mixi.jp/view_event.pl?id=63421240&comm_id=1219290
----------------------------------------------------------

こんにちは、ひだまりママです

夏のアロマ講座やります
7月にやったアロマクラフト講座、好評につき2回目です



夏のアロマ～虫よけ・虫刺され、日に焼けちゃったお肌に～

アロマスプレー１本、作成してお持ち帰りできます


◆虫が嫌う香りを入れて虫除けスプレーを作るのもよし

◆好きな香りを入れてルームスプレーを作るのもよし

◆もちろん、美肌スプレーでも。


講座内では、
日に焼けた後のケアとしての化粧水やジェルクリーム等の紹介や、
生活密着、お役立ちアロマの話を
６０分にぎゅっと詰め込みます

子連れで アロマ。
子連れだからこそ アロマ。
夏を快適に乗り切りましょ～

お肌ケア充実です

※講座内で紹介したスプレー以外のものを作って帰りたい方は、
講座終了後に、下記の料金で作って帰れます。

※「前回講座に参加したから講座には参加しないけど、アロマクラフトだけ作りたい」という方は、
下記通常料金にて、作って帰れますよ。
前回の容器持参で１００円引きいたします。


【作れるもの例】
◆ルームスプレー・虫除けスプレー：通常７００円→講座参加者は５００円
◆クレイパック：通常７００円→講座参加者は５００円
◆化粧水：通常７００円→講座参加者は５００円
◆ジェルクリーム：通常７００円→講座参加者は５００円
◆ミツロウクリーム：通常７００円→講座参加者は５００円

---

★日時：9月22日（木）13:30～14:30

★場所：北新宿生涯学習館　3F講習室　こぶたカフェ会場内
こぶたカフェ同時開催、詳しくはこちらを♪

★参加費：2,000円
※別途カフェ入場料が500円かかります。
※こぶたラボの企画に2回目以降のご参加で未入会の方は、こぶたラボ入会金2,000円別途要

すぎなみ子育て応援券、使えます
　（カフェ利用料・講座参加費に使えます。入会金は現金のみです。）

---

お申し込み・お問い合わせははこちらです 【受付担当：ひろえ】
★申し込みフォームにアクセスできない場合は、こちらのアドレスからご連絡ください！
[e-mail]


★ひだまりママ自己紹介
育児ノイローゼになりそうなときにアロマに出会いました
ついでに資格をとったので、
自宅にて子連れＯＫのアロマサロンを始めました

自宅近所で、ママの癒しどころ「ママの会」をやっています。（高田馬場）

今年度は豊島区区民プロデュース講座も実施
託児付きです。（豊島区外の方の参加も可。）

このたび、こぶたカフェで、出張アロマ講座をやらせていただくことになりました

ひだまりママのブログはこちら


沢山のご参加お待ちしています♪

【報告】こぶたカフェ9/22

台風一過！　
　　　こぶたカフェ9/22の報告です　



Chocofigさんの「筆ペンで書道」みんな真剣。。



パン子ちゃんの塩麹講座
満席で、参加できなかった方、10月もありますよ～。



パン子ちゃん差し入れ、酒粕ココアケーキ。
10月に、甘酒講座開催よていです。



ママチャリ便さんが差し入れてくれたクッキー。
いつもありがとうございます！
次回のナチュラルスイーツ講座はなにかなあ～。



スパイス沢山。
今日のこぶたカフェ給食は、スタッフひろえさんの本格カレー。










チャイを淹れる、ひろえさん。



給食完成！




リフレクソロジーとパステルで出店のきよっぴさんです。


今日の写真提供はこぶたラボ主宰・ライチさんでした。


次回のこぶたカフェは9/29　詳しくはコチラを！

★オトナのヘアアレンジ、こてとカーラーを使いこなそう
★韓国海苔巻き講座
★新月のココロカフェ
★筆ペンで書道！
★濃厚・ベイクドチーズケーキ講座 ＜満席・キャンセル待ち＞

★リサさんの、カラーセラピー
★キャロルさんの、アロマトリートメント


遊びに来てくださいね～～！



報告・とことこ

こぶたカフェ9/22木

　交流＆くつろぎスペース、こぶたカフェへようこそ～　
-------------------------------------------------------------------
日時：9月15・22・29（木）10時～15時
場所：北新宿生涯学習館　３F　講習室
-------------------------------------------------------------------
こぶたカフェとは？
　　予約不要！ 出入り自由！ 気軽な交流スペースです。
　　おいしいハーブTeaでほっとして、静かにまったりもGood
　　おしゃべりを思いっきり～！もgood
　　各種マッサージ・占い・ミニカウンセリングなど、出店も豊富です。
　　ワンコインで、一日中、ゆっくりすごしてくださいね。　

　　カフェ入場料はうれしい500円。お茶は飲み放題。
　　杉並こそだて応援券つかえます
　　　（出店・ワンテーブル講座は参加費別途要です。）

カフェ開催中に地震がおきた時の対応について、こちらをご覧ください。


-------------------------------------------------------------------
スタッフひろえの、インドカレー給食12：30～頂きます

◆豆と野菜のやさしいカレー・ダールマ　（辛さ控えめ、お子さんでも食べられます）
◆里芋のスパイス焼き（里芋の新しい食べ方はいかが？）
◆スパイスピクルス（スパイスを使った即席ピクルスです）

★大人６００円　こども用ハーフ３００円

給食のお申し込みはこちらです 担当：ゆき
買出しの関係上、できるだけ２１日までにお申し込みいただけると助かります。

★こぶたお買い物ポリシーはこちらです
お惣菜に関しては、前日の仕入れ状況で変わってまいりますので、
お任せとさせてください。

こぶたカフェは飲み物＆食べ物の持込が自由です。
給食に限らず、お好きなものをお持込みください♪
でも、会場に食物アレルギーの子供が来ている場合もあります。
こどもに【食べ歩き】をさせないよう、ご協力下さい！
（拾ったり・もらったりで、誤って口に入ることを防ぐためです。）



-------------------------------------------------------------------
22木、イベントのご紹介


★夏のアロマ～虫よけ・虫刺され、日に焼けちゃったお肌に

★キャラ弁講座この講座は中止になりました

★大好評4回目！塩麹講座 満席・キャンセル待ち

★筆ペンで書道！





-------------------------------------------------------------------
出店者のご紹介
★ きよっぴさんヒーリングリフレクソロジー

おかあの暖かいリフレに癒されてください。。
アナタの大事な足からのメッセージも聴けるかもしれませんよ♪
10時～15時
25分/1500円
お問い合わせ・お申し込みはこちらです
きよっぴさんのブログはこちら

心をひらくベビーマッサージ 9/15木

以下、講師のままぞうさんが書いてくれたmixiの告知文です♪
http://mixi.jp/view_event.pl?id=64515193&comm_id=1219290
----------------------------------------------------------


ベビーマッサージが、何によいか知っていますか？

★脳によい？
★筋肉によい？
★便秘に効く？
★夜泣きに効く？

…などなど、経験者の方から、
これまで
たくさんたくさん良いことが報告されています♪

でも、ママぞうのベビーマッサージで、
１番大切にしていることは
「心」なんです。

ベビーマッサージは、肌と肌とのふれあいです。

どんなに人見知りの方でも、
美容院で髪の毛をさわってもらった途端に、
普段は口にしないような愚痴や弱音を吐いてしまった経験が
１度や２度は思い当たるかも知れません。

それくらい、さわることには
「心をひらく」力があります。

そう、ベビーマッサージでふれあうのは、
肌と肌だけでなく、心と心も。

肌がふれるくらい近づく人とは、
自然に心も近づきます

小さいときにたくさんさわってもらった子どもたちが、
愛の受け取り上手な大人になるといいなあ。




お教室では、何でも自由。

授乳やオムツ替えはもちろん、
ママがトイレに行くのも、
ちょっと足がしびれてうろうろするのも、
何でもありです。

ママが自由にしていると、
赤ちゃんも自然と心がのびのびしてきます。

目を合わせ、
声をかけながら、
オイルを使って、
楽しくコミュニケーションしていきましょう

---

◆日時：9月15日（木）13：30～15：00
　こぶたカフェ同時開催　詳しくはこちらを

◆場所：北新宿生涯学習館　三階　和室　

◆費用：3000円（別途こぶたカフェ入場料500円）
＊こぶたラボの企画に2回目以降の参加の方は、入会金2000円別途要です。

杉並こそだて応援券つかえます
　こぶたラボ入会金は現金のみです。

◆持ち物：バスタオル　

---

お問い合わせ・お申し込みはこちらです
申し込みフォームにアクセスできない場合は、こちらのアドレスからご連絡ください！
[e-mail]


★ママぞうホームページ

★ママぞうブログ

カラーセラピーテーブル講座【 第一印象は色で決まる】9/15木

以下、講師のマツモトリサさんが書いてくれたmixiの告知文です♪
http://mixi.jp/view_event.pl?id=64384139&comm_id=1219290
----------------------------------------------------------


みなさま、こんにちは！
カラーセラピストのマツモトリサです

こぶたカフェでテーブル講座を開催することになりました
色を使って、第一印象美人になってみませんか～？

みなさまのご参加をお待ちしております！



カラーセラピーテーブル講座 ～第一印象は色で決まる！～

「第一印象は3秒で決まる！？」と聞いたことはありませんか？
その印象を大きく左右するのが「色」。

あなたが「なりたい自分」を「色」で演出してみましょう！

※パーソナルカラー（似合う色）の講座ではありません。

＜講座概要＞

★色でイメージをコントロールしている芸能人。
　芸能人や著名人はイメージ戦略を元に、身に着ける「色」をコントロールしています。
　（正確には、色だけでなくメイクや話す内容についても）
　
　某アイドルグループに対して、私たちがどういった印象を持っているのか？を「色」に例えてみます。
　100名にアンケートを取った結果と比較しながら、印象と「色」の関係を学びます。


★あなたはどんな印象を持たれているの？
　あなたの身につけている「色」が第一印象を左右していることを体感頂きます。

　第一印象を人に聞くことってまずありませんね。
　ここでは、参加者同士で、第一印象を「色」と共に「言葉」で伝え合ってみます。
　思いもしなかった第一印象を与えていることに気が付くかも！？
　

★なりたい自分を演出する「色」は何色？
　なりたい自分をを演出する色を見つけます。

　あなたが「こうありたいな」
　「こんな印象を持たれたいな」という状態を
　キーワードの中から選んでみます。
　キーワードに紐付く「色」を見つけていきます。

　見つけた「色」は、あなたの望む第一印象をサポートする色！
　「色」をどうやって取り入れるか？についてもお話しします。


○オマケのミニ講座○
　子どもが選ぶ色には意味がある？
　子どもが選ぶ色、また身近な人が選ぶ色がどんな意味を持っているのか？

　家に帰って使える、ミニカラーセラピー診断シートをお渡しします。

---

◆日時：9月15日（木）13時30分～15時ころ
　こぶたカフェ同時開催　詳しくはこちらを

◆場所：北新宿生涯学習館　３F講習室　こぶたカフェ会場内

◆費用：2000円（別途こぶたカフェ入場料500円）
＊こぶたラボの企画に2回目以降の参加の方は、入会金2000円別途要です。
すぎなみ子育て応援券、使えます
　（カフェ利用料・講座参加費に使えます。入会金は現金のみです。）

---

お申し込み・お問い合わせははこちらです 　
↑このフォームでは申し込めない方は、
　こちらからどうぞ！
　[e-mail]


沢山のお申し込み、お待ちしていまーす

亜莉さんのキッシュ講座＠こぶたカフェ 9/15木

昨年オープンしたカフェpan no meの人気メニュー
　　　　　　　　　キッシュのワンテーブル講座です　

　


カフェやパン屋さんで見かけるキッシュ

実はとっても手がかかっていて、
生地を作ってから焼き上げるまで、3日もかかります…
食べたいと思ってから3日なんて待てないよ～！

と、いうわけで!!!!

仕込んですぐに焼き上げられる生地を考えました！
しかも、嬉しいオマケ…
なんと！生地にバターを使いません。カロリーも控えめです。

★ワンホール焼いて、お持たせに！

★ワインのおつまみにもぴったり！

今回は、、ぎゅぎゅっと秋の味覚を詰め込んだキッシュ

そして、生地も2種類ご紹介！

きめ細かい上品な生地と、
ざっくりクリスピーな生地。

どちらも簡単で、めちゃめちゃ美味しい♪
食べ比べてくださいね。

会場でアツアツを試食、そして
お土産用の生地をお持ち帰りいただきます。

その日にすぐ、美味しいキッシュが焼けますよ♪

---

◆日時：9月15日（木）13:30～15:00
　こぶたカフェ同時開催　詳しくはこちらを

◆場所：北新宿生涯学習館　３F講習室　こぶたカフェ会場内

◆費用：3000円（別途こぶたカフェ入場料500円）
＊こぶたラボの企画に2回目以降の参加の方は、入会金2000円別途要です。

杉並こそだて応援券つかえます
　こぶたラボ入会金は現金のみです。
◆持ち物：エプロン・手ぬぐい・保冷剤・タッパー
　お土産用の生地を冷えたまま持ち帰っていただくために使います。
　小さいものでOKです。

◆食材の選び方について：
こぶたカフェの給食材料、お買い物ポリシーに基づきます。

---

お問い合わせ・お申し込みはこちらです【担当ユキ】
申し込みフォームにアクセスできない場合は、こちらのアドレスからご連絡ください！
[e-mail]


★亜莉さんのブログはこちら♪

★カフェpan no meと小桃堂のHPはこちら♪

いちじくのコブラー♪ナチュラルスイーツ講座～9/15木

以下、講師のママチャリ便さんが書いてくれたmixiの告知文です♪
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=61681879&comm_id=1219290
----------------------------------------------------------



ごぶさたしております、ナチュラルスイーツ講座をさせて
いただいている、ママチャリ便です

また９月も講座をさせていただくこととなりました～
今回は「いちじく」を使ったスイーツです。
アメリカのママンの味で「コブラー」を作ります



私が海外ミステリーが大好きで、その中に出てくる
ピーチコブラーやアップルコブラーが気になって、気になって
作ってみたと言うわけなんですが、
これもまた、温かくても冷たくても美味しく出来ちゃったんです～

今回は、イチジクの上にビスケット生地を流し込むタイプですが
クランブルを乗せるタイプもお伝えする予定です。

それともし、万が一に当日に生のいちじくが手に入らない場合は
他の果物を使うかもしれないのですが、
ドライタイプのイチジクも
美味しく食べられるように考えていますのでお楽しみに～

---

◆日時：9月15日（木）10：30～11：30ころ
　こぶたカフェ同時開催　詳しくはこちらを

◆場所：北新宿生涯学習館　３F講習室　こぶたカフェ会場内

◆費用：1500円（別途こぶたカフェ入場料500円）
＊こぶたラボの企画に2回目以降の参加の方は、入会金2000円別途要です。

杉並こそだて応援券つかえます
　こぶたラボ入会金は現金のみです。
　応援券は受講費とこぶたカフェ利用料に使えます。

◆持ち物：エプロン・手拭タオル

◆食材の選び方について：
こぶたカフェの給食材料、お買い物ポリシーに基づきます。
食材について気になることなどありましたら、
このトピに書きこんでどんどんご質問下さい。

---

お申し込み・お問い合わせははこちらです 　
↑このフォームでは申し込めない方は、
　こちらからどうぞ！
　[e-mail]

【報告】こぶたカフェ9/15

夏休み明け！　でもあっつい。。。
　　　こぶたカフェ9/15の報告です　


本日は、時系列のまんまで、レポートさせていただきます♪



今日は「スタッフ給食」




コブラー講座、講師のあいちゃん
コブラーってなに？という方は読み進めてね♪




「筆ペンで書道」講師のChocofigさん




お稲荷さん講座のマッキー講師


お揚げを煮ています




筆ペンって、、たのしー！




コブラー第一段階
耐熱容器にいちじくを入れます




給食、ひき肉とお豆腐をまぜる！つくねだんごにします




コブラー第二段階
いちじくの上にシロップ・スパイスをかけます。




ミニハンバーグ、どんどん焼きます




こちらはあいちゃん差し入れ、
クランブル生地を載せたコブラー




お稲荷さん講座、佳境に入りました。
ご飯をまるめます


お揚げをひっくり返して


詰める！


かき玉汁も、いいかんじ！




コブラーも佳境。
クッキー生地を載せます




完成！お稲荷さん




完成！コブラー
（クッキー生地を載せた後、オーブンで加熱）


コブラー断面
下は、コンポート。上は、クッキー生地。
2層のハーモニー♪
さくっとして、じわーっとしておいしい！！！
アメリカのママンの味なんですって。
アツアツのところにアイスクリームを添えて、食べたりするそうです。




完成！給食




ランチタイム、ふるふるさん登場


フルート演奏～♪
10/13木お仲間の落合朝子さんといっしょに、フルートデュオコンサート開催です！
詳しくはこちらを



午後の部



キッシュ講座、講師の亜莉さん








サーモン断面・生地はきめ細かいバージョン



レンズ豆断面・生地はザクザクバージョン




りささんのカラー講座



数秘・手相で人気のルーツさんも出店してくれました
　



次回のこぶたカフェは9/22　詳しくはコチラを！
★夏のアロマ講座+クラフト～虫よけ・虫刺され、日に焼けちゃったお肌に
★キャラ弁講座
★キャンセル待ち・塩麹講座





報告・とことこ

絶品おいなりさん講座 9/15木

以下、講師のマッキーさんが書いてくれたmixiの告知文です♪
http://mixi.jp/view_event.pl?id=64301662&comm_id=1219290
----------------------------------------------------------

ウチの人気ナンバーワンメニューおいなりさん

肉料理を抑えて、ナンバーワンの味！

一枚一枚手揚げした揚げに、しっかりと味を含ませ、
祖母から母、母から私と受け継いだ合わせ酢を、炊きたての銀しゃりに混ぜて
絶妙な寿司めしに仕上げます。

揚げと寿司めしのハーモニーがたまらない一品

美味しく寿司めしを作るワンポイントもお持ち帰り下さい。


ふわふわのかき卵汁も、一緒につくります♪

---

◆日時：9月15日（木）10：00～12：30
　こぶたカフェ同時開催　詳しくはこちらを

◆場所：北新宿生涯学習館　３F講習室　こぶたカフェ会場内

◆費用：2500円（別途こぶたカフェ入場料500円）
＊こぶたラボの企画に2回目以降の参加の方は、入会金2000円別途要です。

杉並こそだて応援券つかえます
　こぶたラボ入会金は現金のみです。
◆持ち物：エプロン、手拭き、筆記用具　

◆食材の選び方について：
こぶたカフェの給食材料、お買い物ポリシーに基づきます。

---

お問い合わせ・お申し込みはこちらです
申し込みフォームにアクセスできない場合は、こちらのアドレスからご連絡ください！
[e-mail]



★マッキーのブログはこちらです♪
７歳と３歳の２boysママ
３歳の息子が酷い食物アレルギーだったのがきっかけで
亜莉パンの基礎徹底マスタークラスを受け自分で焼くパンの美味しさに目覚める。
自分で手軽に焼いて食べる、
ベジで安全なで美味しいパンを焼くことを広めることを広めたく
桃パン講師となる。

出張も承ります♪

こぶたカフェ9/15木

　交流＆くつろぎスペース、こぶたカフェへようこそ～　
-------------------------------------------------------------------
日時：9月15・22・29（木）10時～15時
場所：北新宿生涯学習館　３F　講習室
-------------------------------------------------------------------
こぶたカフェとは？
　　予約不要！ 出入り自由！ 気軽な交流スペースです。
　　おいしいハーブTeaでほっとして、静かにまったりもGood
　　おしゃべりを思いっきり～！もgood
　　各種マッサージ・占い・ミニカウンセリングなど、出店も豊富です。
　　ワンコインで、一日中、ゆっくりすごしてくださいね。　

　　カフェ入場料はうれしい500円。お茶は飲み放題。
　　杉並こそだて応援券つかえます
　　　（出店・ワンテーブル講座は参加費別途要です。）

カフェ開催中に地震がおきた時の対応について、こちらをご覧ください。
-------------------------------------------------------------------
スタッフ作、炊き込みご飯給食12：30～頂きます
◆炊き込みご飯
◆お惣菜二品
◆お味噌汁
◆フルーツポンチ

★大人６００円　こども用ハーフ３００円
マッキーのお稲荷さん講座に出られる方で、給食をご希望の方は
お惣菜＆フルーツポンチのセットを３００円にて提供いたします。
お申し込みのコメントにてその旨、お書き添えください。

給食のお申し込みはこちらです 担当：ゆき
買出しの関係上、できるだけ１３日までにお申し込みいただけると助かります。

★こぶたお買い物ポリシーはこちらです
お惣菜に関しては、前日の仕入れ状況で変わってまいりますので、
お任せとさせてください。

こぶたカフェは飲み物＆食べ物の持込が自由です。
給食に限らず、お好きなものをお持込みください♪
でも、会場に食物アレルギーの子供が来ている場合もあります。
こどもに【食べ歩き】をさせないよう、ご協力下さい！
（拾ったり・もらったりで、誤って口に入ることを防ぐためです。）



-------------------------------------------------------------------
15木、イベントのご紹介

★亜莉さんのキッシュ講座　

★マッキーのオトナのお稲荷さん講座

★ママチャリ便さんのコブラー講座

★カラー講座～第一印象は色で決まる！～

★ままぞうさんのベビーマッサージ講座

★筆ペンで書道！



-------------------------------------------------------------------
15木、出店者のご紹介

★ルーツさん手相＆数秘リーディング

数秘では自分はどんな魂を貰って、今世、何を目的として生まれてきたかがわかります。
11時～15時　20分間1,500円
お問い合わせ・お申し込みはmixiのルーツさんのページにどうぞ


★亜莉さん快適美乳ケア＆オイルトリートメント
夏の終わりの体調不良に悩む方
たびたび来る低気圧で頭痛がうっすらと続くかた
おっぱいがなんとなく調子が悪いかた
肩こりや、背中のコリ、授乳疲れなど…

20分でもかなり改善されますよ～。
セルフケアもお伝えしています！お家でもやってみてね～！

時間枠 10：30～/10：55～11：20～/11：45～
お問い合わせ・お申し込みはmixiのルーツさんのページにどうぞ


★とことこリスニングセッション

モヤモヤした気持ちの向こう側には、
「どこに向かって・なにをすれば、自分は満たされるんだ。」ということが
わかっている。 そんな世界が、ひろがっています。
25分間、あなたのお話しを丁寧にお聞きします。
詳しいご案内はこちらを！
◇時間：10：00～/10：30～/11：00～/11：30～/12：00～/13：30～
◇参加費：1,500円（こぶたカフェ利用料500円別途要です。）
お申し込み・お問い合わせはこちらです