あくしちさんのお肉万歳！スモーク講座3/1（月）

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　　　　　　　あくしちさんのスモーク講座　

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当日のようす、こちらです！大盛況！

満員御礼！！
現在、キャンセル待ちを受け付けています～




料理部でのスモークパーティーにて鮮烈なデビュー
9月のスモーク講座も絶賛のあらし。もちろん満席。
あの・亜莉さんも、きついスケジュールの合間を縫ってかけつけるという、

肉天使・あくしちさんの講座です

毎回・毎回、彼女のあくなき追求心には感服。。
今回は、小桃堂忘年会ででた新作、レバーが登場するのかなあ～


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発色剤も防腐剤も
リン酸塩も
化学調味料も
無添加

国産豚で！
おいし～～～い安全なベーコンが作れます！！
できたてスモークチーズや
スモークチキンのジューシーさ、
魚介の凝縮したうまみなどなど
食べ物への感謝がわいてくる、旨さ爆発体験

IHのコンロのご家庭では、カセットコンロでお試しくださいね。

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日時：3/1（火)10:45～14:30
　時間ピッタリから始められるよう、お時間前にご来場下さいますようお願い申し上げます。
費用：4000円お土産つき♪家に帰ってすぐ作れる必須アイテム２点セット
　（単身参加の場合は500円引きです）
　お子様用ランチは1000円にて承ります。
杉並こそだて応援券使えます

場所：北新宿生涯学習館　講習室
持ち物：エプロン、手ふきタオル、スリッパ（必ずお持ち下さいね ）
試食が12時半をまわることがあるため、おにぎりなど軽食お持ちいただくことをおすすめします

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お申し込み・お問い合わせはこちらです
満員御礼！！
現在、キャンセル待ちを受け付けています～

内容
★｢脱水シート・ピチットを使った、簡易ベーコンの作り方」
・ベーコンをスモーク
・燻製たまご
・スモークチキン、脱水シート「ピチット」有り無し二種類
・できたてトロトロスモークチーズ
・ほか魚介一品予定

★食べ比べ
一日ケムリを馴染ませた
・前日ベーコン
・前日スモークチキン


しかもお土産つき
家に帰ってすぐ作れる、必須アイテム２点セット
ピチットシート２枚＆秘密兵器アルミピンチ・４個


講座の進行時間と衛生管理上、お子さんの実習参加はご遠慮ください。
　大きいお子さんをお連れの場合は、事前に、実習途中の食品には触らないお約束と、
　講座中もその都度、ご注意をお願いいたします。
　お子さんご本人に作る意欲があり
　大人と同程度の進行タイムで作業できるお子さんについては、
　参加費を払っての受講者（こぶたメンバー）として歓迎いたします。