包丁を使わない料理＠こぶたカフェ

小さい子供がいるママのための簡単！時短！クッキングコツ満載です！！

この講座は「なるべく包丁を使わない料理」定価８８０円の本１冊が付いてきます♪
紹介するレシピの一部は、昨年１１月に日本経済新聞にて
紹介されました。

とても簡単に作れますので、日々の育児で忙しいママ必見です！！


【タケノコあんの蒸しヤキソバ】
本格中華料理屋の味を簡単にご家庭で！

【タケノコあんの揚げない春巻き】
揚げないのでお子様がいても安心して作れる！
タケノコあんの応用編です

【ワカメとキュウリの韓国風和えもの】
二分で完成！乾燥ワカメの戻し不要！おまけにキュウリの塩もみ不要！

おまけけレシピ （包丁を使います）
えっっ！！お酢をかけるだけのマリネ！？
秘密は意外なあの食材！　乞うご期待。

以上、全４品です！
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日時：６月２４日(木曜日) １０時３０分～１２時（試食時間含む）こぶたカフェ同時開催
※試食は少量のためお昼ご飯にはなりません。
お昼はご持参・またはこぶたカフェの給食ご予約ください。
料金： ２５００円（本１冊つき）
同会場開催のこぶたカフェ入場料が別途500円かかります
杉並こそだて応援券つかえます

場所：北新宿生涯学習館　３F　講習室
講座スタイル
講座は個人での調理はいたしません。
１つのテーブルに５人が集まり、講師により作り方、ポイント、コツなどを
お伝えいたします。
最後に皆さんでおしゃべりをしながら試食タイムです♪

講師プロフィール
へんみゆかり
「なるべく包丁を使わない料理」著者
短期大学で食物栄養学を専攻。
その後広告代理店に就職。
東京ガス料理教室の料理テキスト製作・撮影。
シェフとのメニュー企画提案をはじめ料理の仕事に携わる。
現在２歳の娘と主人との３人暮らし。
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