みんな大好きハンバーグ！３種の焼き方で美味しさ徹底研究7/22（木）

おいしーくできました！報告ページはこちらです♪


こちらは、亜莉さんの試作品。煮込みハンバーグ


昨年の、亜莉さんのブログ、覚えてますか？
「パンッパンのハンバーグ」

肉汁が外に溢れず、中に閉じ込められて、
パンパンに膨らんだハンバーグのことです。
以下、ブログより一部抜粋。
-----------------------------------
しばらくすると・・・・・
ハンバーグが肉汁でパンッパン！！に膨らむので、
中から流れてくる肉汁が透明になったら出来上がり！！！（指で押さえると出てきます）
あああ！このパンッパン！！の所を写真に撮れば良かったよ～～～～。（涙）

急いで盛り付けて、フライパンの残った油を半分くらい拭き取り、
残りに日本酒を注ぐ。
沸騰して少し煮詰めたら、
いつも作ってあるニンニクしょうが醤油を注いで再沸騰したらソースが出来上がり！

今日は茄子の焼いたのと、ゆでたブロッコリーを添えて、
大根おろしをたっぷり。その上からソースをかけます！
山盛りのサラダとともにいただきます～～～～。

あああああ！うまい！！！！
ふっくらジューシーーーーー！！！！！
（でも、そのソースがかかった茄子が好きな私・・・・いや、むしろ茄子だけでも・・・・・）

小桃も一口食べて、倒れそうになってから「うまい！」と言ってくれる芸をやっておりました。（笑）
-----------------------------------

ブログを読んで作ってくださった方から
「こんなに美味しくできたのは初めて！」と
うれしいお声をたくさんいただきました

そこで、家庭料理の基本
オトコ＆コドモが大好きなハンバーグを完璧にマスターしよう！
という講座を開催することとなりました！！！

研究好きの亜莉さんの講座ですもの、

◇フライパン焼き
◇オーブン焼き（たっぷりチーズ入り）
◇トマト煮込み
の３種類を食べ比べ、作り比べしたいとおもいます！

どうぞお楽しみに♪
---------------------------------------------------
☆日時： 7/22（木） 10:45～14:30
　　　　　時間ピッタリから始められるよう、お時間前に
　　　　　ご来場下さいますよう、お願いいたします。

☆費用 ：5000円（単身参加の場合は500円引き♪）
　　　　　お子様用ランチは500円にて承ります。
　　　　　が、試食が12時半をまわるため
　　　　　おにぎりなど軽食お持ちいただくことをおすすめします。
★杉並子育て応援券使えます！

☆場所： 北新宿生涯学習館　３F　講習室

☆持ち物： エプロン、手ふきタオル、スリッパ（必ずお持ち下さい）
---------------------------------------------------

＊今回はパン講座ではないため応援割引対象外となります。
　どうぞご了承くださいませ。

お問い合わせ・ご予約はこちらです


※当講座は安全管理のため、見守り託児スタッフが常駐いたします。
　単身でのご参加の方は、500円割引となりますのでお申し出ください。

※講座の進行時間と衛生管理上、お子さんの実習参加はご遠慮ください。
　大きいお子さんをお連れの場合は、事前に生地には触らないお約束と
　講座中もその都度ご注意をお願いいたします。
　お母さんでなくお子さんご本人に作る意欲があり
　進行上、大人と同様に参加できるお子さんについては、
　参加費をお支払いいただいての受講者（こぶたメンバー）として、歓迎いたします。


沢山のご参加、お待ちしています～♪