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家で作れば、美味しい&ヘルシー!おせち講座by亜莉さん 11/30火


去年大好評だった【お節講座】、今年もやります!

ありさんおせち だてまき

講座当日を目前に控えた、亜莉さんの「おせち講座準備にっき」はこちらです

年に1回しか作らないから、、作り方も忘れがち!
工夫もしにくいおせち料理。

「あれ?どうするんだっけ?」
「どんな味付けだっけ?」

土壇場で、手が止まりそうですよね。


でも!一度「我が家の味」が出来てしまえば、
自分の子供が大人になって、
結婚して、
新しい家庭でも食べ継がれていく、
【我が家に伝わる味】になるのかもしれません♪

次の世代に、美味しい幸せな味を遺せたら、、
嬉しいですよね

ぜひ、ご一緒に【我が家の味】を探求しましょう!


早めに準備をはじめれば、材料もお安くgetできます。
(年の瀬は、なんでも値上がりしますから…!)

好評だった【おせち準備カレンダー】さらに進化して、お配りします♪

お正月のお祝いに、華やかな【鶏とプルーンのテリーヌ】も登場予定



こんな方こそ、ぜひ!

おせち作りって、いかにも難しそう?
買ってきたおせちで、充分でしょ?
どうせ、家族もあんまり食べないよ。
そもそも、おせちを【美味しい】と思ったことなんてありません


さて、亜莉さんと一緒に作ってみれば~!

1~2品手作りするだけで、お正月のテーブルが、ぐっと幸せな場に♪
甘すぎ・しょっぱすぎな味は、自分好みに調節できる♪
家族も喜ぶ【美味しい】おせちが、実は簡単に作れちゃう♪



例えば、、

だてまき
 ふわっふわ!甘すぎず、素材の美味しさが引き立ちます。 
 フライパンでもできる!
 もちろん、オーブンやミキサーがあれば、より簡単に・美しく。
 
昆布巻き
 実は簡単なんです。
 鮭を巻くのが基本だけど、、中身はアイデア次第。
 「うちのお母さんの昆布巻き♪」と言われる中身を見つけよう!

田造り
 市販品とのお味の違いにびっくり!
 苦手・まずいよ、という方にこそ、作ってみてほしい!


実習タイムは上の3品を作ります。
そのほか、たっくさんの試食品がずらり(もちろんレシピつき)。

年に一度だけ開催される講座です。
去年出た方もぜひ、リピート参加をお勧めします♪
何度か作ればしっかりと、手順がカラダに沁み込みますよ~。

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日時:11/30(火)10:45~14:30
 時間ピッタリから始められるよう、
 お時間前にご来場下さいますよう、お願いいたします。

場所:北新宿生涯学習館 3F 講習室
 
参加費:5000円(単身参加の場合は500円引き)
 今回が、こぶたラボ2回目のご参加で、まだ未入会の方は、
 こぶたラボ入会金2000円、別途要です。
入会のご案内について、詳しくはこちらをご覧ください 

 子供たちの安全管理のため、見守り託児スタッフがおります。
 単身でのご参加の方は、500円割引となりますので、お申し出ください。
 
 お子様用ランチは500円にて承ります。

持ち物:エプロン、手ふきタオル、スリッパ(必ずお持ち下さい)

杉並子育て応援券つかえます♪
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お問い合わせ・お申し込みはこちらです

講座の進行時間と衛生管理上、お子さんの実習参加はご遠慮ください。
 大きいお子さんをお連れの場合は、事前に、実習途中の食品には触らないお約束と
 講座中もその都度ご注意をお願いいたします。
 お母さんでなくお子さんご本人に作る意欲があり、
 進行上、大人と同様に参加できるお子さんについては、
 参加費を払っての受講者(こぶたメンバー)として歓迎いたします。



おせち料理の前に【いくら作りの会】もお見逃しなく!
11/18のこぶたカフェ内で開催。
出来上がりはお持ち帰りくださいね。
おせち用に冷凍もよし!その日の晩ご飯にイクラ丼にするもよし!
詳しくはこちらを♪


たくさんのお申し込み、お待ちしております!






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