7/12木 ゆるベジ☆おから講座

ゆるベジでおいしく家族の健康増進
【安くて栄養満点♪おからが大変身！ゆるベジワンテーブル講座】


おやつ、おつまみ、おもてなしにぴったりのアレンジ５品を伝授します。

おから料理といえば、あのだしを含んだ和惣菜「卯の花」が代表格。
でもあのパサつきが苦手な人も多いんですよね～

タンパク質も食物繊維もたっぷりとれる栄養＆美容食品なのに
活用できないから…、と買ったことのない人も♪
買ったものの冷凍庫で眠っている人も♪

ゆるベジマイスター・はちさんの「おからくり～む」なら
★パサつかない！クリーミーでおいしい！
★５種類に展開できるから余らない！
　（ディップ風２種、サラダ風１種、揚げ物２種）
★たくさん作ってもほんとに安い！！！

この機会に、おからともっと仲良くなりましょう。


【当日お伝えするメニュー】

★まずは基本の「おからくり～むベース」の作り方

★アレンジ１　パーティーで大活躍♪カナッペ２種
　・キノコのバルサミコ風
　・レーズンバター風

★アレンジ２　おしゃれなピンチョス風　きゅうりのロールサラダ

★アレンジ３　ジャンク味なスナック系揚げもの２種
　・チーズ？揚げ （おからなのに、チーズ風味に？！）
　・モチコロカレー揚げ （パサつかない、もっちりした食感！）

7/12木 ゆるベジ☆おから講座

◆日時：　７/１２（木）　１０:４５集合　　１１:００～１２:３０　
◆場所：　北新宿社会教育会館　３階　こう雌雄室　こぶたカフェ会場内
同フロア、講習室にて、こぶたカフェ、同時開催。
★7/12木のこぶたカフェについて、詳しくはこちらを

◆参加費：1,500円・こぶたカフェ参加費500円別途要
　（モニター価格です！アンケートにご協力ください）

　こぶたラボの企画に、2回目以降のご参加で、未入会の方は、
　こぶたラボ入会金2,000円別途要です。
　入会について詳しくはこちらを。

平成23年度発行の、杉並こそだて応援券がつかえます。
　応援券は受講費とこぶたカフェ利用料に使えます。
　平成24年度以降発行の応援券は、制度の変更により
　新宿区では使うことができません。

◆「申し込みたいけど、当日風邪などひいちゃったら休めるの？」
　そんな時は、こちらをご覧ください。

◆持ち物：エプロン、手拭き用タオル、筆記用具

◆食材の仕入れについては、こぶたカフェ給食の基準 に準じています。

◆講師　ゆるベジマイスター・はち　（はせがわ やちよ）
荻窪another~kitchenの「ゆるベジプロフェッショナルスクール」を卒業。
「あな吉さん」こと浅倉ユキ師匠の公認講師となりました。
こぶたカフェでのこの講座がデビュー戦です！

“ゆるベジ（肉・魚・卵・乳製品・白砂糖不使用のカンタンでヘルシーな野菜料理）”の
オリジナルレシピをお伝えする「ゆるベジマイスタープロダクション」に所属しています。

２０歳の息子、１０歳の娘、夫、私の４人家族（+チワワ１匹）　のごはん作りは
とにかくズボラな私でもラクに作れるゆるベジ料理が中心です。

今回ご紹介するおから料理は、
我が家で人気のエコノミーメニュー！

２０歳息子の友人男子たちが遊びに来ても
どうぞどうぞと大判振る舞いできちゃいます。

そもそも大食いぞろいの我が家のかつての肉費用はすごかった！

キロ単位で買っていたのを、現在は週３００グラムほどに。
美味しい野菜料理があれば、オトココドモも肉・肉言わずに済むのかも！？

完全ベジタリアンにはしていないけど、
夫の体重は８キロ減

食費も夫もスリム化に成功～

ゆるベジの魅力は
★予想を超える美味しさ、
★食材の組み合わせの驚き、
★作り方の簡単さ… ！

ゆるベジって、面白い♪とワクワクする気持ちや、
おうちゴハンが楽しくなるよ。を、
みなさんにお伝えしていきたいと思っています。

毎日のごはんづくりが憂鬱な方。
家族の健康が気になる方。
食費をもっと抑えたい！方。
とにかく美味しいものが好き！な方。

そんなあなたのご参加をお待ちしています♪

お申し込み・お問い合わせははこちらです 【担当：ゆるベジマイスタープロダクション】

↑上の申し込みフォームが使えない場合は、こちらからどうぞ。
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